Un sorriso di Dio venerato dalle acque del Mediterraneo, questa è la Sicilia.

Antica terra pregna di profonde contraddizioni, ma legata dal vincolo sacro della famiglia e del lavoro.

In questa dimensione, divina e terribile, ogni mattina gli uomini del mare affrontano l'incognita delle onde per celebrare il rito della pesca.

"Nonno Battista" conosce bene la durezza del mare che concede i suoi frutti migliori solo a chi, con rispettoso sacrificio, lo affronta con quotidiana determinazione.

Oltre mezzo secolo di doviziosa esperienza, tesaurizzata con l'amore di chi vuole donare l'eredità più bella a coloro che più ama.

Ed i figli hanno compreso ed hanno continuato e continuano il lavoro del padre colmi d'antico rispetto per i vecchi rituali di lavorazione e conservazione del pesce.

Come siciliano ed uomo impegnato nel sociale è con profondo compiacimento che guardo la Sicilia che lavora, che produce, che si attesta in campo internazionale, creando posti di lavoro e possibilità concrete di vita onesta e laboriosa come recitano le più remote tradizioni del nostro popolo.